|
|
Las cuarterías, solares, ciudadelas, no han desaparecido. Existen todavía, aunque mucho más deterioradas. |
Después de 1959 surgieron nuevos términos, tales como:
BARBACOA.- Piso adicional de madera que se construye en las casas de puntal alto, generalmente sin licencia de obra y afectando severamente la
estructura y seguridad del inmueble.
ALBERGUE.- Lugar donde son alojadas las personas a quienes se ha derrumbado su vivienda. Son en realidad centros de hacinamiento y promiscuidad.
PERMUTA.- Cambio o trueque de una vivienda por otra, ante los obstáculos leales para adquirir otra mediante el pago de su precio en dinero. El régimen se inmiscuye en la operación, para obligar que se realice en condiciones equivalentes e "impedir el lucro", a menos que sea el Estado quien la venda a un extranjero mediante su pago en dólares.
Después de promulgada la Ley de Reforma Urbana, el régimen vendió las viviendas en alquiler a sus arrendatarios, otorgándoles un título de propiedad. El ejercicio de este derecho es aparente, porque el "nuevo propietario" no puede venderla ni cederla en arrendamiento; sino únicamente mal vivirla por su creciente deterioro y trasmitirla a los herederos que tengan la condición de "ocupantes legales". A falta de "herederos ocupantes legales", su propiedad revierte al Estado.
Antes del derrumbe del campo socialista, durante la década del 80, Cuba realizó grandes importaciones de alimentos de esos países, fundamentalmente de la Unión Soviética. Esta situación permitió que el jefe del régimen declarara en 1985:
"Los niveles de alimentación están entre los primeros de América Latina, un promedio de 80 gramos de proteínas, 3.000 calorías por día".
Sin embargo, en 1995 ocupaba uno de los últimos en calorías diarias consumidas, incluso por detrás de Honduras. Antes de 1959, según el Anuario Estadístico de la ONU de 1960, Cuba ocupaba el tercer lugar en este indicador entre 11 países latinoamericanos.
TABLA NO. 34
América Latina: Consumo de calorías diarias
País |
1954-57 |
1995 |
México |
2.420 |
3.135 |
Argentina |
3.100 |
3.110 |
Brasil |
2.540 |
2.834 |
Uruguay |
2.960 |
2.826 |
Chile |
2.330 |
2.769 |
Colombia |
2.050 |
2.758 |
Paraguay |
2.690 |
2.560 |
Venezuela |
1.960 |
2.442 |
Ecuador |
2.130 |
2.436 |
Honduras |
2.260 |
2.359 |
Cuba |
2.730 * |
2.291 |
* Para 1948-54. Fuente: Balance general alimentario de la FAO.
En 1992 ocupaba el noveno lugar en el consumo diario de proteínas.
TABLA NO. 35
América Latina: Consumo diario de proteínas
País |
Cantidad (g) |
Argentina |
99,3 |
Uruguay |
87,3 |
México |
78,7 |
Chile |
71,7 |
Paraguay |
69,7 |
Costa Rica |
67,3 |
Venezuela |
66,1 |
Brasil |
65,9 |
Cuba |
61,7 |
Fuente: Anuario FAO de Producción, 1994
No es posible reflejar en una tabla estadística la calidad de la proteína que consume la población cubana.
Las únicas fuentes de proteína fresca provienen de cantidades ínfimas de pollo, pescado, unos pocos huevos, medio litro de leche diario para los menores de siete años y los mayores de sesenta, así como las "dietas" para algunas pocas enfermedades graves bajo severa prescripción médica. Esta distribución es aún más restringida para las poblaciones del interior del país
En efecto, el régimen considera como suministros de proteína a repugnantes productos, frecuentemente en mal estado por su manipulación antihigiénica, elaborados con harinas y desechos, tales como "pasta de oca" (con vísceras de esta ave, cuya carne se sirve en los restaurantes del régimen y cuyo "fois gras" se exporta), "fricandel" (especie de salchicha de harina de pescado), "cerelac" (harina de cereales y trazas de leche en polvo), "picadillo texturizado" o "pasta enriquecida" (a base de harina de soya y desechos cárnicos) y otros nombres pintorescos.
ESTA ES LA TRISTE REALIDAD, PORQUE TODO LO DEMÁS ES PURA PROPAGANDA.
El régimen cubano ha tratado de pintar un cuadro deprimente del pasado y un perfecto paraíso del presente. Sin embargo, este último desaparece cuando se analiza, entre otros fenómenos sociales, el problema de la emigración antes y después de 1959.
La situación en 1951 y 1952 se comportó como sigue:
TABLA NO. 36
Pasajeros cubanos salidos y llegados al país
Concepto |
1951 (U) |
1952 (U) |
Salidos |
76.068 |
79.772 |
Llegados |
75.364 |
79.911 |
Diferencia |
704 |
-139 |
Fuente: Anuario Estadístico de Cuba, 1957, pp. 95-98
Mientras que del "paraíso" han emigrado, fundamentalmente hacia los Estados Unidos, casi 1.000.000 de personas. El saldo migratorio hasta 1988 ascendía a – 849585.
TABLA NO. 37
Saldo migratorio externo
Año |
Saldo (U) |
1959 |
-12.345 |
1960 |
-62.379 |
1961 |
-67.468 |
1962 |
-66.264 |
1963 |
-12.201 |
1964 |
-12.791 |
1965 |
-18.003 |
1966 |
-53.409 |
1967 |
-51.972 |
1968 |
-56.755 |
1969 |
-49.776 |
1970 |
-56.404 |
1971 |
-49.631 |
1972 |
-16.856 |
1973 |
-7.073 |
1974 |
-3.893 |
1975 |
-2.891 |
1976 |
-2.891 |
1977 |
-968 |
1978 |
-3.462 |
1979 |
-16.270 |
1980 |
-141.742 |
1981 |
-18.928 |
1982 |
-8.234 |
1983 |
-9.538 |
1984 |
-9.007 |
1985 |
-8.164 |
1986 |
-9.635 |
1987 |
-4.114 |
1988 |
-7.521 |
Total |
-840.585 |
Fuente: Anuarios Estadísticos de Cuba 1974 p.26; 1975 p. 30, 1976 pp. 28 y 35, 1977 p. 38, 1981 p. 50, 1988 p. 82.
ANEXO NO. 1
TASAS DE ENFERMEDADES CONTAGIOSAS EN CUBA (por 100.000 habitantes)
Años |
Diarreas agudas |
Sarampión |
Difteria |
Hepatitis |
Malaria |
Rubeola |
Polio |
Sífilis |
Tétanos |
Tubercu- losis |
Tifoidea |
1958 |
- |
- |
2,4 |
- |
2,0 |
2,9 |
1,6 |
0,7 |
- |
18,0 |
5,1 |
1959 |
- |
- |
4,7 |
- |
2,1 |
10,3 |
4,3 |
0,7 |
4,1 |
27,6 |
13,0 |
1960 |
- |
- |
8,1 |
- |
19,0 |
10,7 |
4,8 |
8,3 |
4,6 |
27,2 |
17,5 |
1961 |
- |
- |
19,1 |
5,0 |
46,6 |
0,4 |
4,9 |
6,9 |
- |
37,8 |
13,7 |
1962 |
- |
- |
19,4 |
51,1 |
49,8 |
22,5 |
0,7 |
11,4 |
9,0 |
38,6 |
14,2 |
1963 |
- |
- |
12,8 |
64,4 |
11,5 |
94,0 |
- |
23,4 |
6,0 |
38,3 |
5,8 |
1964 |
- |
- |
8,6 |
70,6 |
8,4 |
28,9 |
- |
25,1 |
5,5 |
58,6 |
15,6 |
1965 |
5.707 |
118,6 |
8,2 |
115,8 |
1,7 |
121,6 |
- |
30,4 |
6,7 |
65,0 |
3,1 |
1966 |
5.876 |
138,3 |
4,6 |
115,1 |
0,5 |
136,4 |
- |
26,3 |
6,1 |
36,5 |
2,2 |
1967 |
6.165 |
209,2 |
5,5 |
139,6 |
0,6 |
165,9 |
- |
13,1 |
5,4 |
37,2 |
2,4 |
1968 |
6.319 |
- |
1,6 |
208,6 |
- |
145,5 |
- |
6,7 |
3,9 |
41,0 |
12,0 |
1969 |
6.417 |
104,6 |
0,6 |
85,3 |
- |
132,2 |
- |
7,1 |
3,5 |
43,3 |
5,5 |
1970 |
7.628,1 |
150,1 |
0,1 |
102,6 |
- |
105,2 |
- |
7,8 |
2,6 |
30,8 |
5,0 |
1971 |
7.811,1 |
76,3 |
- |
151,9 |
- |
129,7 |
- |
11,1 |
2,0 |
17,9 |
4,8 |
1972 |
7.955,3 |
65,4 |
- |
114,5 |
- |
59,9 |
- |
24,3 |
1,7 |
14,3 |
5,1 |
1973 |
8.198,3 |
93,0 |
- |
133,6 |
- |
78,3 |
- |
48,9 |
1,1 |
15,4 |
3,5 |
1974 |
7.259,5 |
178,4 |
- |
204,4 |
- |
150,9 |
- |
50,8 |
1,0 |
15,5 |
3,8 |
1975 |
6.900,8 |
161,7 |
- |
217,9 |
- |
113,4 |
- |
47,8 |
0,7 |
14,3 |
4,1 |
1976 |
6.373,9 |
261,4 |
- |
146,4 |
- |
157,2 |
- |
41,3 |
0,6 |
13,5 |
4,3 |
1977 |
7.392,2 |
144,3 |
- |
124,0 |
- |
263,3 |
- |
39,5 |
0,6 |
13,2 |
4,8 |
1978 |
6.919,2 |
194,6 |
- |
172,7 |
- |
10,9 |
- |
44,2 |
0,4 |
12,0 |
- |
1979 |
6.950,9 |
77,3 |
- |
226,0 |
- |
11,6 |
- |
43,5 |
0,3 |
11,6 |
1,9 |
1980 |
6.838,9 |
39,2 |
- |
208,4 |
- |
31,2 |
- |
44,7 |
0,3 |
11,6 |
1,0 |
1981 |
7.836,1 |
190,1 |
- |
147,2 |
- |
336,5 |
- |
36,9 |
0,2 |
8,6 |
1,8 |
1982 |
8.732,4 |
238,8 |
- |
208,4 |
- |
51,3 |
- |
38,5 |
0,2 |
8,3 |
1,3 |
1983 |
8.527,1 |
33,2 |
- |
101,2 |
- |
42,6 |
- |
44,3 |
0,2 |
7,7 |
0,6 |
1984 |
8.777,3 |
34,0 |
- |
78,4 |
- |
51,8 |
- |
53,2 |
0,1 |
7,1 |
0,6 |
1985 |
10.481,6 |
28,5 |
- |
209,2 |
- |
101,7 |
- |
62,6 |
0,1 |
6,7 |
0,6 |
1986 |
9.823,7 |
32,5 |
- |
300,4 |
- |
183,6 |
- |
71,4 |
0,1 |
6,4 |
0,7 |
1987 |
11.436,2 |
0,3 |
- |
238,3 |
- |
12,0 |
- |
84,2 |
0,1 |
6,1 |
0,7 |
1988 |
9.938,9 |
1,2 |
- |
165,6 |
- |
1,5 |
- |
82,3 |
0,0 |
6,0 |
0,9 |
1989 |
8.441,8 |
0,1 |
- |
106,1 |
- |
1,8 |
- |
82,1 |
0,1 |
5,5 |
0,5 |
Fuente: Carmelo Mesa-Lago: La economía en Cuba socialista, cuadro 44, p. 250. Anuario Estadistico de Cuba
1968 (JUCEPLAN) pp. 192-194. Anuario Estadístico de Cuba 1974 (JUCEPLAN), Anuario Estadístico de Cuba 1981 (CEE) pp. 280-281, Anuario Estadístico de Cuba 1986 (CEE) pp. 581-582. Anuario Estadístico de Cuba 1989 (CEE) pp. 367-368.
ANEXO 2
América Latina: Tasas de Alfabetismo (a)
Por cientos
País |
1950-1953 |
1995 |
Argentina |
87 (b) |
96 |
Cuba |
76,4 (1953) |
96 |
Chile |
81 |
95 |
Costa Rica |
70 |
95 |
Paraguay |
68 |
92 |
Colombia |
62 |
91 |
Panamá |
72 |
91 |
Ecuador |
56 |
90 |
Brasil |
49 |
83 |
República Dominicana |
43 |
82 |
El Salvador |
42 |
72 |
Guatemala |
30 |
56 |
Haití |
11 |
45 |
(a) Los datos de 1950-53 son para mayores de 10 años. Los datos de 1995 son para mayores de 15 años.
(b) Los datos de 1947, los últimos disponibles, son para mayores de 14 años.
Fuente: Organización de las Naciones Unidas.
ANEXO NO. 3
Precios de 1957 y actuales en Cuba
Productos |
U.M. |
Pesos |
Relación |
Alza en % |
||
Promedio 1957 |
Actuales |
|||||
Carne de cerdo |
lb. |
0,32 |
25,00 |
78,12 |
7.712 |
|
Frijoles negros |
lb |
0,15 |
8,00 |
53,33 |
5.233 |
|
Arroz |
lb |
0,16 |
4,00 |
25,00 |
2.400 |
|
Plátano vianda |
uno |
0,08 |
0,50 |
12,50 |
1.150 |
|
Aguacate |
uno |
0,15 |
6,00 |
40,00 |
3.900 |
|
Malanga |
lb |
0,08 |
4,00 |
50,00 |
4.900 |
|
Boniato |
lb |
0,06 |
1,00 |
16,66 |
1.566 |
|
Yuca |
lb |
0,07 |
1,50 |
21,42 |
2.042 |
|
Piña blanca |
una |
0,30 |
10,00 |
33,33 |
3.233 |
|
Fruta bomba |
una |
0,18 |
10,00 |
55,55 |
5.455 |
|
Ajo |
lb |
0,27 |
4,00 |
14,81 |
1.381 |
|
Tomate ensalada |
lb |
0,20 |
2,50 |
12,50 |
1.150 |
|
Refresco botella |
una |
0,05 |
5,00 |
100,00 |
9.900 |
|
Ron botella 750 ml. |
una |
1,40 |
50,00 |
35,71 |
3.471 |
|
Cigarros |
cajetilla |
0,10 |
7,00 |
70,00 |
6.900 |
Fuente: Anuario Estadístico de Cuba 1957, p. 652. El sector agropecuario en la década de 1959-1969. Experiencias perspectivas. Equipo de Investigaciones Económicas, Universidad de La Habana, junio de 1971, p. 59. Precio del mercado agropecuario y oficiales.
ANEXO NO. 4
Tasa de promedio anual de aumento del costo de la vida
1946-1956
País |
% |
Bolivia |
63,0 |
Paraguay |
43,8 |
Chile |
35,7 |
Argentina |
19,8 |
Brasil |
15,4 |
Perú |
12,4 |
Colombia |
9,6 |
Uruguay |
9,1 |
México |
7,8 |
Nicaragua |
6,9 |
Panamá |
6,2 |
El Salvador |
5,9 |
Venezuela |
4,7 |
Costa Rica |
4,3 |
Ecuador |
3,5 |
Guatemala |
3,3 |
Honduras |
2,9 |
Rep. Dominicana |
1,9 |
Cuba |
1,4 |
Fuente: El Contador Cubano, junio de 1958, p. 325.
|